Gesundheit • 06. November 2024 • 6 Min. Lesezeit
Wasser mit Geschmack: Erfrischend und gesund ohne Zucker
Wasser mit Geschmack liegt voll im Trend – es ist erfrischend, vielseitig und bietet eine gesunde Alternative zu süßen Softdrinks.
Die wichtigsten Fakten
- Wasser mit Geschmack ist in der Regel Wasser, das mithilfe von Früchten, Kräutern oder Aromen aromatisiert wird, auch „Infused Water” genannt.
- Es ist eine kalorienarme Alternative zu gesüßten Getränken wie Cola, Limonade oder Saft.
- Wasser mit Geschmack lässt sich einfach selbst herstellen: mit Obst, Kräutern oder Tees.
- Vorsicht bei Fertigprodukten: Achten Sie auf die Zutatenliste, um ungesunde Zusätze wie Zucker und Konservierungsstoffe zu vermeiden.
Was ist Wasser mit Geschmack?
Wasser mit Geschmack ist eine erfrischende Abwechslung zu reinem Wasser und wird auch häufig als „Infused Water“ bezeichnet. Dieser Begriff stammt aus dem Englischen und beschreibt die Methode, Wasser durch das Einlegen von Früchten, Kräutern oder natürlichen Aromen zu aromatisieren. Wasser mit Geschmack ist die ideale Lösung für alle, die mehr trinken möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Geschmack für Wasser: Selbst machen und genießen
In vielen Supermärkten können Sie Wasser mit Geschmack in Flaschen kaufen. Diese Getränke erscheinen auf den ersten Blick verlockend. Oft sind sie jedoch ungesund, da sie versteckten Zucker und künstliche Aromen enthalten.
Diese Möglichkeiten gibt es, um Leitungswasser selbst einen angenehmen Geschmack zu verleihen:
- Die Zugabe von ungesüßtem Tee: Dieser hat praktisch keine Kalorien und kann von Kräutern bis zu Fruchtmischungen alle Geschmackswünsche erfüllen. Für ein mildes, nicht zu intensives Aroma genügt ein Teebeutel pro Liter Wasser.
- Ein Schuss Saft: Er verleiht dem Wasser einen angenehmen Fruchtgeschmack, ohne gleich zur Zuckerbombe zu mutieren.
- Konzentrate verwenden: Diese gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, zuckerreduziert oder mit Süßstoffen versetzt, und können einfach ins Wasser gegeben oder aufgesprudelt werden. Alternativ kann auch Instant-Pulver verwendet werden.
- Mit Früchten und Kräutern verfeinern: Früchte und Kräuter nach Wahl, wie Zitronen oder Beeren, mit Minze oder Rosmarin in Wasser einlegen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Fertig ist Ihr Infused Water!
Es ist viel gesünder und günstiger, Wasser mit Geschmack selbst herzustellen. So können Sie sicher sein, ein Getränk ohne Zucker zu konsumieren. Bereits eine frische Zutat genügt, um Ihrem Wasser Geschmack zu verleihen. Sie können aber auch kreativ werden und verschiedene Zutaten kombinieren, um besondere Geschmackserlebnisse zu kreieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Mischung aus Gurke und Minze, Zitrone und Ingwer oder einem köstlichen Himbeerwasser?
Rezeptidee Himbeer-Wasser
Frische Himbeeren verleihen Wasser einen süßen und fruchtigen Geschmack. Zudem sind die Früchte sind nicht nur reich an Vitaminen und Spurenelementen, sondern haben auch viele sekundäre Pflanzenstoffe in sich. Diese können den Stoffwechsel anregen und die Immunabwehr unterstützen. Ob Verdauungsstörungen, Blasen- und Nierenleiden oder Sodbrennen – Himbeere kann helfen.
Für ein frisches und fruchtiges Himbeer-Wasser benötigen Sie etwa 150 Gramm frische Himbeeren auf einen Liter kaltes Wasser.
- Geben Sie die Himbeeren in eine Karaffe und zerdrücken Sie sie leicht mit einer Gabel, damit der Saft und das Aroma besser ins Wasser übergehen können.
- Anschließend füllen Sie die Karaffe mit kaltem Wasser auf.
- Lassen Sie das Himbeer-Wasser etwa 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich der Geschmack der Früchte gut entfaltet. Je länger die Himbeeren im Wasser bleiben, desto intensiver wird der fruchtige Geschmack.
- Vor dem Servieren können Sie das Wasser durch ein Sieb gießen, um die Fruchtstücke zu entfernen – oder Sie lassen sie einfach drin, wenn Sie mögen.
Ist Wasser mit Geschmack gesund?
Fertige Produkte haben oft viele Kalorien durch Zucker und enthalten unnatürliche Zusätze. Ein besonderes Risiko birgt der Konservierungsstoff Benzoesäure in Verbindung mit Ascorbinsäure (Vitamin C). Diese Kombination kann in bestimmten Fällen zur Bildung von Benzol führen, einer als krebserregend eingestuften Substanz. Daher sollten Sie bei Fertigprodukten stets die Inhaltsstoffe überprüfen.
Für Trinkwasser gibt es in Deutschland strenge Grenzwerte, um Schadstoffe wie Benzol zu verhindern. Die Einhaltung dieser Grenzwerte wird regelmäßig durch mikrobiologische Wasseruntersuchungen überwacht. Leitungswasser aus dem Hahn oder einem Wasserspender mit Festwasseranschluss ist eine sichere Wahl.
Selbstgemachtes Wasser mit Geschmack ist auf jeden Fall gesund, solange Sie dafür nur Obst, Gemüse und Kräuter verwenden. Je nach verwendeten Zutaten enthält es keine bis kaum Kalorien. Es ist frei von künstlichen Zusätzen und eine hervorragende Möglichkeit, den täglichen Wasserbedarf auf natürliche Weise zu decken.
Wasser mit Geschmack auch im Büro
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist nicht nur zu Hause wichtig, sondern vor allem auch am Arbeitsplatz, wo viele Menschen einen Großteil ihrer Zeit verbringen. Auf der Arbeit hat man oft keine Zeit oder Möglichkeit, frisches Obst und Kräuter für selbstgemachtes Wasser mit Geschmack vorzubereiten.
Wasserspender mit Geschmacksoptionen sind hier eine praktische Lösung. Sie bieten auf Knopfdruck eine Vielzahl an erfrischenden Getränken – ohne viel Aufwand. So haben Sie schnell und einfach Zugang zu kalorienarmen und leckeren Alternativen zu gesüßten Getränken.
Wasserspender mit Geschmack: Vielfalt auf Knopfdruck
Der AQUA Choice Wasserspender bietet neben stillem und sprudeligem Wasser auch verschiedene Geschmacksrichtungen. So können Sie Ihren Mitarbeitenden, Kund:innen und Gästen nicht nur reines Wasser, sondern auch Schorlen und Wasser mit Geschmack anbieten.
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